冬の土用の丑の日の食べ物は？冬もうなぎを食べるといい理由とは！

「土用の丑の日」といえば、夏の暑さが厳しい時期に、疲労回復に効果がある「ウナギ」を食べるイメージですが、実は土用の丑の日は春夏秋冬で、年に４回あるのをご存知でしたか？

名前もそのまま「春土用、夏土用、秋土用、冬土用」と言います。

今回は「冬の土用の丑の日」について、2019年の冬の土用はいつなのか？冬の土用の食べ物は、なにがいいのか？などをまとめました。

2019年 冬の土用の丑の日はいつ？

冬の土用は、２０１９年１月１７日(木)～２月３日(日)　です。

「立春」「立夏」「立秋」「立冬」の前の18日間が土用に当たります。さらに、丑の日は十二支の丑なので12日周期で訪れるため、土用の丑の日は年４回ある土用の期間の丑の日を指しています。夏だけではないのですね。

2019年に土用は以下の４回で、この期間を「土用の丑の日」といいます。

• 春の土用　4月17日(水)～5月5日(日)
• 夏の土用　7月20日(土)～8月7日(水)
• 秋の土用　10月21日(月)～11月7日(木)
• 冬の土用　1月17日(木)～2月3日(日)

冬の土用の食べ物は？冬でもうなぎ？

さて、そんな冬の土用の丑の日ですが、夏はウナギですが冬もウナギなのでしょうか？

本来、冬土用で食べると良いとされるのは「ひ」のつく食べ物とか、赤い食べ物を食べると良いとされています。

「ヒラメ」「ヒラマサ」や「トマト」などがあります。

しかし夏同様、冬もうなぎを食べることが定番化してきています。

実はうなぎの本当の旬は冬なのです！

本来、夏のウナギは旬ではなく、夏にウナギが売れなくて困っていたうなぎ屋が平賀源内に相談し、「丑の日は「う」のつく鰻を食べよう」と宣伝しうなぎが売れ出したんですよね。

恵方巻きもそうですよね。コンビニで太巻きを恵方巻という名前を付けて売りだした戦略があったとか？

うなぎの本当の旬は冬なのです！天然の鰻は冬を越すために脂がのっていて非常においしい時期なんですよね。

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昔から言い伝えられている、土用に最適な食べ物は？

春土用におすすめ、戌の日に『い』がつく食べ物、

春土用のおすすめの食べ物は「い」の付く食べ物とか、白い食べ物が良いと言われています。

例えば「いわし」「芋」「いんげん豆」などです。

春土用は寒くなったり暖かくなったりと、気候が変わりやすいので体調を崩しやすくビタミンなどが豊富なものや良質なタンパク質が良いとされています。

 

夏土用におすすめ、丑の日に『う』がつく食べ物、

夏土用は「う」のつく食べ物とか、黒い食べ物を食べると良いと言われています。

例えば「うなぎ」のほかに「梅干し」や「うどん」

この時期は夏の暑い盛りで体力や食欲が落ちやすく、体の熱を覚ましてくれたり利尿作用の高い夏野菜を食べるとよいのですね。

 

秋土用におすすめ、辰の日に『た』のつく食べ物、

秋土用で食べると良いとされるのは「た」のつく食べ物とか、青い食べ物を食べると良いとされています。

「大根」「サンマ（青魚）」「たまねぎ」などですね。

秋の大根は甘く水分も多く含まれていますし、消化を助ける食べ物ともされています。

秋土用の時期は真夏の暑さや残暑の厳しさが終わり、もっとも夏の疲れがでやすい時期と言われています。疲れを取ってなおかつ力を蓄えるのに最適な食べ物です。

 

冬土用におすすめ、未の日に『ひ』がつく食べ物

冬土用で食べると良いとされるのは「ひ」のつく食べ物とか、赤い食べ物を食べると良いとされています。

「ヒラメ」「ヒラマサ」や「トマト」などがあります。

冬土用の時期は乾燥して風邪にかかりやすいです。「ひ」のつくものを食べて、体を温め体力がつけて乗り切りましょう。。

冬の土用の丑の日の食べ物はなに？やっぱりウナギ？『ひ』がつく食べ物とは？まとめ

冬の土用の丑の日は、冬の旬でもある「うなぎ」が定番となってきました。

ふっくらとおいしいうなぎを食べて、寒い冬を乗り切りたいですね！

また、未の日ということで「ひ」のつく食べ物や赤い食べ物もよいようです。
ヒラメやトマトなど積極的に摂っていきましょう。